沪上人喜欢吃浓油酱赤的菜。
不过这样一来，就得在烹饪的时候加入很多猪油糖，还有一些调味料。
这年头家里做饭油水是不可能这么足的。
毕竟猪肉还得凭票供应。
买来的猪肉大部分都是肥肉，要用来耗油炒菜吃。
不过陈青峰倒是没有这样的顾虑。
今天送到医院的菜式，都是陆文婷喜欢吃的。
“你怎么连这些菜都会做？”
“经常做饭，随便看看也就会了，反正就是把食材清理干净，然后把佐料放进去炒一炒！”
“我妈做饭可不敢放这么多油！”