她说完还使劲嗅了嗅。
香，真香!
也不知道春晓做了什么，厨房里各色的香气缠绕在一起，但是却一点也不腻。
宋奶奶也是吃了一辈子饭的人了，没杀过猪还没见过猪跑吗?
这好吃的东西她做不出来，但还是认识的。
隐约可以闻到鸭汤的味道，鸡肉的香气，牛肉那股奶香……
但是具体是怎么做的就不知道了。
实在是太香了，单拎出来都知道这每道菜都是超绝的美味，更不用说这么多美味的叠加，这就是超绝的美味炸弹啊！
“春晓，你好好做，哎，我这打听还得再打扫，她可是个有洁癖的人，我不能叫她说我家乱糟糟的。”
说完，宋奶奶就走了，去拿抹布擦电视柜去了。
柳树在一边剥蒜头都快笑死了，“春晓姐，宋奶奶这也太有意思了，哎，好希望我老了，也是这么有趣的老奶奶哟!”
“谁说不是呢？”春晓觉得孙奶奶也可爱，宋奶奶也可爱，可以做几十年的老姐妹，当然是因为他们都是一样可爱的人。
宋奶奶七十多，除了牙齿不太好，身子骨很硬朗，儿子儿媳妇就在身边，上进又孝顺，还有孙女逗着乐。
女儿虽然远嫁，但看起来也是嫁给了爱情，婚姻家庭幸福美满，每年也会来看看家人。
听刚刚宋奶奶和她老伴儿打电话，老伴儿也是个耙耳朵，听宋奶奶话的。
一辈子这么过下来了，到了这个年纪这般幸福，那能不叫人羡慕？
真的是很幸福啊！
但是，我也不错啊！
上辈子她亲缘浅薄，现在不也有了个牵挂的侄女？可爱的侄女。
分开就这么半天的时间，她都已经想文馨了。
“宋奶奶这么努力，咱们也不能拖了后腿啊！继续努力把，举起。”
春晓说了一句，两个人的注意力又转移到了做饭上来。
炖的时间够了，旁边的老鸭汤已经急不可耐地往上冲着水汽，一个劲地在吸引春晓的注意力。
一直只有一边的炉灶，炒起菜来呀确实是颇多掣肘。
时春晓不由得感慨，还是酒店的后厨好啊，想要几个炉灶就有几个炉灶，只要她一个人能看得过来火就行。
时春晓把溢出来的汤擦了擦，没忘记宋奶奶刚刚说的亲家很是关心卫生情况。
然后把汤关了火，她用来炖汤的煲是常用的大肚煲，这种煲容量大，而且在水蒸气到了锅口时，因为锅口收窄了，会被拦截在那里，沿着锅壁又流下来。
保证煮久了汤挥发得也不多，还能有效把热量集中在锅“肚子”里，把食材煮透了，食材里的养分都融入到汤里来。
时春晓用厨房用布裹着打开盖子，一股花旗参混着鸭肉的倾清香扑面而来。
刚刚15分钟前洒入的那把枸杞，点点红点缀在汤上方，鸭汤炖出来清澈，不似鸡汤需要撇去很多浮油。
只要再加一把盐，这汤鲜得能让人一口气连干三大碗。
很好，汤也是今天的重头菜了，有这么一锅靓汤镇场，春晓很有底气。
把汤锅撤了下来，就有两边的炉灶可以一起启动了。
柳云的蟹肉是早就拆好了的，一开始这丫头还在抱怨好难好难，谁知拆了好几只后她竟也像是找到了乐趣似的。
拆得越来越得心应手，到后来竟是喜欢上了这个工作，拆完了所有的螃蟹还意犹未尽，问春晓还有螃蟹可以拆吗？
十只真的够吗？会不会还是多点味道更足，她可以不嫌弃麻烦再去市场买几只来的。
时春晓是听说过做手工活挺解压的，尤其是重复的劳动，做熟了之后就把自己的脑袋完全放空，只要手还在动就可以了。
但是这孩子有点魔怔还是打得她措手不及，时春晓赶紧把柳云按住了。
告诉她十只螃蟹够够的了，做出来的蟹肉竹荪豆腐煲要美味得不要不要的。
炒锅里倒油，刚刚拆蟹肉就一直把蟹壳给留着，蟹壳里的膏没剥出来，只去了蟹胃，就是为了现在先把蟹油给炒出来。
油热加入蟹壳和姜片一起炒，蟹性寒凉，加入姜片可以驱寒，也能去腥。
把蟹油炒出来后，加开水煮沸10分钟，把金黄蟹汤过滤出来。
竹荪已经泡发过了，一个白白胖胖的，时春晓把竹荪的封闭端剪去，用淡盐水搓洗了三遍，去掉了土腥味，又焯过水这才加入到了滤出的了的蟹汤里。
砂锅先爆香葱白和姜片，把蟹汤和竹荪一起倒进来，豆腐切块放进来一起煮，五分钟后都煮熟了，蟹汤里的香味也浸润到了豆腐里，再把蟹肉码进来，整齐地摆放在豆腐上方，洒上一把枸杞做点缀，加入白胡椒粉和盐调味，小小地焖个一分钟就齐活了。
蟹肉白白嫩嫩的，均匀地躺着豆腐上面，竹荪和豆腐吸满了蟹汤的精华，看着就好吃，锅盖一开，柳云就凑过来，忙不迭地说：“我要封这道菜为今天的最佳，不敢想象用这个豆腐和蟹肉来拌饭吃，我会是多么幸福的小孩。”
时春晓把这个煲也拿下来，腾出炉灶的位置，笑着说：“我就敢想，下次有机会，我做给你吃。”
“谢谢春晓姐，你最好啦，mua。”柳云的表达总是外向，心里想什么，就大胆地说出来，时春晓很欣赏她的性格。
她也想这样，但自己到底还是内敛些。
但是和柳云待在一起，真的感觉情绪价值拉满。
这道菜看着确实不错，有空时春晓也想做给文馨吃。
不过，看柳云给出了那么高的评价，大概还是刚刚剥蟹剥出了感情。
旁边的黄鳝煲这会也好了，黄鳝处理起来麻烦，老板给他们都杀好了，但是处理起来还是费了不少的功夫。
要用盐搓洗洗去粘液，再剖腹脱骨，60摄氏度的温水烫个5秒，把皮给烫紧实了，再过一遍冷水。
然后腌制，炒香，再煲……
砂锅底下时春晓铺了一层陈村粉，打开盖子一瞬间，紫苏的香气扑鼻而来，海鲜酱裹挟着黄鳝的香味，完美浸入了陈村粉里，粉皮已经变成了褐色，一看就入味。
撒上一把香菜，既是做点缀，也是增添香气。
春晓打开盖子的一瞬间有感觉了，知道为什么柳云刚刚说蟹肉竹荪豆腐煲是今日最佳。
因为，她也想封啫啫黄鳝煲为今日最佳。
实在是，洗这东西的时候，黏糊糊的感觉，也太不好受了。
把这个做完后，接下来要做的菜就简单多了。
清蒸东星斑，鱼在市场已经处理好了，时春晓给鱼开背改花刀，这样可以缩短蒸鱼的时间，改过刀的鱼蒸出来也更好看。
鱼腹塞姜片和葱白去腥，鱼身刷一层花生油，可以锁水增亮，水沸后上锅蒸，蒸的时长是关键，中途开盖淋一勺冷水，防止鱼皮爆裂。
时间这个真的微妙，时春晓很难说这是一种怎样的判断，说白了就是做厨师的时间长了，凭经验就知道多大的火，什么样的锅，多大的鱼，应该用多少的时间来蒸。
一万个小时，成为这个行业的行家，还真有一定的道理。
鱼出锅，立刻把蒸盘里的腥水倒掉，葱丝铺满鱼身，淋一勺热油，把香气都激发出来。
盘子边缘再淋上三勺温热的蒸鱼豉油，东星斑做好了。
时春晓把刚刚已经雕好花的樱桃萝卜摆上来，一朵红色的牡丹花，就这样静静在这条鱼的身边绽放开来。
“食材贵，但是佛靠衣装啊，这萝卜放上去，价格立刻涨了五倍。把它3888块卖给沪上人。”
沪上人是他们常说的梗，形容人傻钱多。
柳云说这话时，手里还拿了一个樱桃萝卜在啃，这萝卜可以生吃也可入菜，生吃脆甜，时春晓一张嘴，柳云也给她拿了一个。
在这做了一个多小时的菜，油烟吸了不少，热度也高，来上这么一口脆甜的萝卜，神清气爽。
“沪上人表示不当这个大冤种。”
时春晓把鱼也端到了保温板上去。
柳云一直在边上做杨枝甘露，时春晓看了看，这会已经基本做完了。
时间还有10分钟就是五点了，这会正好，把剩下的几个菜做了，陈奶奶他们来了，就正好可以开席。
蚝仔紫菜饼做起来快，锅里放少许油，先把紫菜放进去转了转，头水紫菜一下去，香气立刻扑面而来，香气出来后，就换另一面也烤。
两面烤得差不多了，转小火，把珍珠蚝仔和红薯粉混过的面糊倒在紫菜饼上面，用锅铲涂抹均匀，锅里加油，把涂抹了面糊的一面朝下翻转。
热油炸着面糊的香气一阵阵往上升腾。
等这面糊炸德金黄酥脆就可以出锅了。
蚝仔紫菜饼算是蚝仔烙的升级版。
蚝仔烙容易吸油，吃一块觉得喷香，吃多了却容易腻。
紫菜吸油，而且吸了油的紫菜还倍香，加紫菜一起煎，增加了蚝仔烙的口感，吃起来也更加酥脆，还不容易腻味。
而且一大张蚝仔烙不好固定，但是有了紫菜作为底盘托着，就不用担心烙饼会散了，烙出来是完整的一张，也好看。
作为宴席用菜更合适些。
龙虾伊面是前两天才做过的，时春晓熟门熟路，快速把从冰箱拿出来的中午的面抖散开，用了刚刚煮出来的鸡汤来做高汤，今天用的波士顿大龙虾大个，面下得也多，但是出锅时，这面一点也不粘连，每一根都裹满了酱汁。
正要把这龙虾伊面出锅呢，门口就传来了门铃的声音。
时春晓定了一个五点的闹钟，同一时间，闹钟响起来了。
这时间也太准了吧，时春晓把龙虾伊面装盘摆上桌。
“来了，这就来开。”
宋奶奶和儿媳妇同一时间一起去开了门口，一时间，不同的声音响了起来，屋子里闹哄哄的。
一整个下午，时春晓和柳云在厨房忙活，宋奶奶在客厅忙着把本就干净的屋子的打扫得像无菌实验室一样干净，叶少嘉则是忙着在房间里学习——她最近在考证。
屋子静悄悄的的，但是因为飘着食物的香气，很是温馨。
但是这会，这些食物终于等来了它们的食客，于是在门打开的那瞬间，食物的香气就迫不及待地往外头散去。
七个入门的人都同时闻到了。
老许第一个开口，他嗓门大饿，春晓在厨房也听到了：“哇，好香啊，这是在这什么啊？怎么这么香？”
“妈，你是上哪个酒楼打包了吃的来吗？咱们今晚是不是就在家里吃饭？”
年轻的男人的声音，春晓猜是宋奶奶的儿子。
“外婆，外婆。”
“奶奶，奶奶。”
两个稚嫩的女孩子的声音同时响起，看来是是宋奶奶的孙女还有外孙女了。
巨大的龙虾钳子摆上去，再把一块块龙虾肉摆好，今天的龙虾伊面，是一艘真正的龙舟，旁边点缀上的花瓣，更是给了这艘龙舟点睛之笔。
春晓刚把龙虾伊面摆好走回到厨房，打算把最后的清炒生菜做一下，就听到了一个坚韧还带着几分笑意的声音：“含曼，可以啊，这么厉害，今天做了这么多的菜。”
她只是闻到了香气，就知道今天肯定是有大厨镇场。
所以，今天不让他们先过来看房子，坐着喝一会茶，就是因为家里请了大厨做席面呢！
刚刚去博物馆不错，行程很开心，两个孩子看古代修水造渠的资料，看得津津有味。
一行人出来，还在博物馆名门口合影了。
这还是陈奶奶第一次来汕市这么愉快的。
就连今晚吃什么，都不是很关心了。
宋奶奶他们新买的房子如何了，也不放心上了。
但是刚刚一入门，这扑鼻而来的香气，却让她一下子想起来，坐了一天的车了，除了在高铁上吃了个难吃的快餐之外，今天还什么都没吃呢!
怎么这么香的？
陈奶奶自认不是个吃货，但是这股香气却像是有魔力般，引导着她去找到香气的来源。
宋奶奶家入门先是玄关，外头有一个小房间，可以做杂货间，往边上走是厨房，厨房出来这里是客厅和餐厅的位置。
餐厅的大圆桌子上，放了个保温板，香气就是从那里传过来的。
宋奶奶还没走近看到都是些什么，就先发出了感慨。
挺好，今晚就在家里吃饭。
家宴好，而且，哪怕看不清楚，也知道很是精美，这么一桌子美轮美奂的食物，可真是家宴最高规格的款待了。
一时间，上次来这的拿点不高兴，已经全然一扫而光。
宋奶奶听她那么说，很是开心，“是，今晚咱们就在家里吃饭。”
“大家快去洗手，咱们准备开饭了。”
宋奶奶很是满意大家进门的表现，哪怕还没吃呢，大家都觉得好香，也很好奇今晚吃什么。
宋奶奶那么一点点的虚荣心得到了充分的满足。
她看了看桌子上的菜色，她刚刚也是强忍着好奇心没有来看，现在琳琅满目，丰盛不已，一下子把她给看呆了。
不是，她知道春晓厉害，但怎么也没想到春晓厉害到这个程度。
本来以为春晓不过是做些家常菜，那龙虾伊面，她就当是今天最大的硬菜了，也给了她足够的底气。
但是，桌子上，那一道道的，是什么？
时春晓怎么拿着她给的2000块的预算，做出了一桌子的满汉全席的？
她怕不是把宫廷御厨给请过来家里了吧？
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今天是520，向我的读者宝宝们表白：我爱你们！
谢谢大家的阅读，陪伴我到这里，希望接下来我们也一路同在。
本章掉落小红包，我的读者宝宝我来宠[红心]