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第9节(1 / 2)

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人,

('调味的辛辣,尾调是丝丝入扣的热辣鲜甜,香得人享受地眯起了双眼。

除了这道香气四溢的芋儿烧鸡,案几上还摆放着一道铁板豆腐。嫩嫩的豆腐被切成方块,外表煎得酥脆金黄,上面还淋着御厨特质的酱汁,一口咬下去外酥里嫩,鲜美异常。

殷恕怀喟然长叹,伸手拿起一个馒头掰开两半,将铁板豆腐和芋头鸡块夹在中间,狼吞虎咽地吃了起来。

中国人吃馒头的历史,至少可以追溯到战国时期。但在殷朝,馒头暂时还不叫馒头,而叫“面起饼”。顾名思义,就是面粉发酵后蒸出来的饼。直到三国时期,诸葛亮用面团裹着牛羊肉代替人头祭祀的传说流传开来,这种蒸饼才改名为“曼头”。如果认真研究的话,关于馒头的称呼衍变可以详细写出一篇小论文。只可惜殷恕怀对馒头叫法的衍变史并不感兴趣,他就知道自己穿越这么久,终于可以吃顿饱饭了。

“这才叫吃饭嘛!”

一顿风卷残云后,殷恕怀放下筷箸,心满意足地饮了一口甘蔗汁。

为了做出让陛下满意的铁板豆腐和芋儿烧鸡,光禄寺至少拿了十来只鸡和半板豆腐练手。只靠殷恕怀自己,显然是吃不完这么些的。便把剩下的鸡肉和豆腐分给伺候他的宦官宫女和忙活了一上午的御厨,还贴心地告诉他们,如果不爱吃辣,还可以用铁锅炖鸡炖鱼,炖鸡的时候可以放点干蘑菇提鲜,炖鱼的时候也可以往锅里放点豆腐,吃起来会更香。

说到这里,殷恕怀忍不住抱怨:“铁官真是太小气了,怎么也不多打几口锅,灶上都排不开。”如果灶上能排开的话,他今天就能让全后宫的人吃上铁锅炖鱼和铁锅炖鸡了。

殷恕怀说这些话的时候,显然忘了他一开始只想要一口铁锅改善伙食。如果不是霍琰赠送的十车珍宝打开了他的胃口和眼界,殷恕怀也不会变得这么大胆。

——果然人的本性就是得陇望蜀。

殷恕怀看了眼仍旧在积蓄能量等待解封的游戏板面,顺手给霍琰发了一张飞花传书:【丞相爱吃芋儿烧鸡和铁板豆腐吗?】要是想吃,就得让铁官多多打造铁锅和铁板。

——注重口腹之欲的皇帝陛下致力于让所有人都吃上可口的菜肴。哪怕在食物匮乏的寒冬,也不会被难吃的蒸肉、咸鱼,以及口感粗糙的粟饭折磨。

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