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第73节(1 / 2)

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人,

('炖鱼、锅包肉、拔丝黄菜、红烧肘子、糖醋排骨、卤牛肉和蜜汁叉烧。其中有一大半的菜都是甜口的,殷恕怀也没想到申屠炀这么一个看上去硬邦邦的猛汉,除了无肉不欢,竟然还喜欢吃甜食。

好在殷恕怀在后世的时候也算是一个老饕,各地美食都享受过,也能指点光禄勋的庖厨们做出美味可口的菜肴。相信申屠炀也会满意。

申屠炀确实很喜欢殷恕怀特地为他准备的大餐。尤其是酸酸甜甜的锅包肉,和松软酥香、味道甜美的拔丝黄菜。他一边吃一边赞不绝口道:“陛下宫中的膳食当真是天下第一的美味。这道拔丝黄菜究竟是怎么做出来的,我怎么从来都没吃过。”

殷恕怀笑吟吟道:“这道菜是用鸡蛋做的。是我叫光禄勋的人,按照你的口味特地为你做的。”

申屠炀心神一荡,只觉得周身有些轻飘飘的。

“专门为我做的?”申屠炀喃喃自语,俄而说道:“陛下费心了。”

“不过这怎么是鸡蛋做的?”申屠炀略微惊愕地看了一眼面前的拔丝黄菜,他还真没吃出鸡蛋的味道。

“将鸡蛋液和淀粉搅拌均匀,倒入热油锅中煎成鸡蛋薄饼,再把薄饼切成菱形块儿,粘上鸡蛋液后,放入热油锅中炸至金黄酥脆。要炸到鸡蛋块都鼓起来,好似鱼泡一般,在捞出备用。然后再用热油锅熬制糖浆,把鸡蛋片倒入糖浆中翻炒均匀。等菜炒好后放置片刻,就可以拉丝了。”

申屠炀原本还认认真真听殷恕怀讲述这道菜的制作过程。直到殷恕怀说起拉丝,申屠炀不知想到什么,耳朵忽然一红,连脖子都跟着红起来,仿佛有热气从头顶蒸腾上升。

殷恕怀看着以肉眼可见的速度迅速变成煮熟螃蟹的申屠炀,只觉得莫名其妙:“你怎么了?”

“没事……”申屠炀低下头支支吾吾,目光直勾勾地黏在晶莹剔透的糖浆拉丝上,脸颊越来越烫。

拉丝……拉丝……

殷恕怀也不知道申屠炀是怎么了。就只能眼睁睁看着申屠炀接下来这一顿饭,就只盯着那一道菜吃。认认真真的吃,态度虔诚的吃,吃到最后甚至还含着糖浆拉丝细细品味起来。越品味脸越红……

殷恕怀满头雾水,忍不住也夹了一筷子拔丝黄菜放入口中——是甜的呀!没放辣椒(也没这个条件),也不烫嘴,怎么就越吃脸越红呢?却没想到他不吃还好,他刚吃了一口拔丝黄菜,申屠炀的脸腾一下子,就跟着火了似的,连眼睛都染上了丝丝猩红,直勾勾地盯着他的唇。

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