('沿上慢慢转着圈,表情淡淡的,看不出什么情绪。
但秦夜认识他这么久,一眼就看出来他在不高兴。
不是真的生气,是那种“我醒过来发现你不在身边”的委屈。
小小的,软软的,像一只被留在家里的小猫,明明想说“你怎么走了”,但偏要装作“我无所谓”。
秦夜没有拆穿他。
他站起来,走到厨房,打开冰箱看了看。
里面有昨天买的食材——鸡蛋、牛奶、吐司、黄油、还有几颗草莓和蓝莓。
他拿出鸡蛋和牛奶,又从柜子里取出一袋高筋面粉和一瓶香草精。
闻砚的余光跟着他,看着他在厨房里忙碌。
秦夜围上那条深灰色的围裙,系带在腰后打了个结。
他的动作很利落,鸡蛋打在碗里,加入牛奶和一小勺香草精,用打蛋器搅拌均匀。
面粉过筛,分次加入蛋奶液里,搅拌到没有颗粒,面糊的稠度正好能挂住打蛋器。
平底锅烧热,刷上一层薄薄的黄油。
他用大汤勺舀了一勺面糊倒进锅里,轻轻转动锅柄,让面糊均匀地铺满锅底。
小火慢煎,面糊表面开始冒泡的时候,他用铲子轻轻翻面,另一面已经煎成了漂亮的金黄色。
一张可丽饼完成。
他把饼皮取出来放在盘子里,继续煎下一张。
一共煎了五张,每一张都薄如蝉翼,边缘微微焦脆,中间柔软而有韧性。
他把草莓和蓝莓洗干净,草莓切成薄片。
然后从冰箱里拿出一罐淡奶油,倒进不锈钢盆里,加入一小勺糖粉,用手动打蛋器打发到七分——奶油还能缓缓流动的状态,而不是那种硬挺的裱花奶油。
他尝了一点,甜度刚好,又加了几滴柠檬汁,让口感更清爽一些。
他在每张可丽饼上抹了一层打发的奶油,铺上草莓片,撒上几颗蓝莓,然后折叠成扇形,叠在一起。
最上面再抹一点奶油,摆上几颗完整的草莓和蓝莓,撒上一层薄薄的糖粉,又淋了一点枫糖浆。