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第37节(1 / 2)

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人,

('“那些菜是我做的,不关他的事。”

王看见李屿,唇角微勾,今天宴会的主菜终于上了。

见有人出来顶罪,厨房总管赶紧撇清关系道:“对!就是他,他忽然混进厨房,我才把他当作新来的大厨!”

王没有理厨房总管,叫人将他拖了下去。

他饶有兴趣的打量着李屿,问道:“阁下是哪位?”

李屿回道:“我只是十字街餐厅的一位小老板,您没必要知道我的名字。”

王点了点头,觉得李屿说的在理,他从来不关心别人叫什么,就像他自己,不需要名字,有王这个头衔足以。

“你认为这个事情该如何处理?”王突然问道身边一言不发的凯尔希皇子。

凯尔希皇子俯首:“一切看王的意思。”

王坐回了王外,摆手表示让凯尔希决定。

“这位阁下是宴会的客人,我们也不能对客人用刑罚,但王城有王城的规矩,”凯尔希看向李屿:“要不这样,王您先品尝一下他烹饪的餐品如何?”

宴会内一片哗然。

“怎么能让王吃这种来历不明的餐品!”事务总管阻止道。

王抬起手,他身体前倾,对李屿说道:“你可以选一道餐品给我品尝,你的刑罚根据餐品的质量决定。”

李屿点头,前往皇家厨房去做准备。

凯尔希身旁的事务官跟在李屿身后,为李屿提供必要的帮助。

李屿走进厨房,想也不想就开始忙活了起来,他从进厨房起就已经决定好做什么餐品。

之前见识过李屿厨艺的大厨们也纷纷迎上来帮忙。

李屿从水中捞出一条黄鳝,听其它主厨说这是其它国领主进贡的,因为皇家厨房不知道制作方法,就一直养着。

大厨们按照李屿教的方法将黄鳝切开来后斩头去骨,然后切成长条状。

李屿拿着处理好的鳝片,用刀背将每片鳝片敲到表面呈肉糜的状态。

热好油,他将鳝片炸至金黄后捞起,待油温升高后又复炸起酥。

大厨们以为这道菜已经完成,结果李屿又将炸好的鳝片与焯水炒好的五花肉片放入炖锅中。

有一位大厨好奇问道:“炸了又炖,这样不是多此一举吗?”

李屿从衣服中拿出准备好的调料,放入炖锅中回答:“炸后能锁住鳝片的水份,炖时才能更加鲜嫩。”

看着锅里炖的渐入佳境的鳝片与五花肉,虽然没有砂锅,但是炖锅也能很好的收汁。

但是这些还不够,李屿这样想着拿起手边的一枚鸡蛋。

宴会照常举行着,王也好奇这位黑发黑眼的异国人还能耍出怎样的花样。

不一会李屿推着完成的餐品走进了宴会厅,他将餐品推到王上的面前,揭开了炖锅的盖子。

“您的炖生敲,请享用。”

色泽金黄酱汁味浓郁的炖生敲放在炖锅中间,晶莹剔透的鸡蛋围在炖锅周边,毫不相干的两道菜放在一起,意外搭配的十分自然。

一旁事务总管准备请来试毒的贵族,被王拦住,这样新奇美味的食物他必须先尝一口。

王夹起一片鳝片放入口中,领主进贡的鳝大多粗状肥大,煎炸后保留了其香醇。加上火候到位,炖锅完美收汁,放入口中鳝片富有韧性、酥烂入味,浓郁汤汁的包裹下味道更具醇厚,吃起来别有一番滋味。

王对于鳝片肯定的点了点头。

他又夹起一颗炖蛋,看起来就是普通的蛋?

看着炖蛋如少女的脸颊般晶莹剔透,王毫不犹豫地咬了下去。

嫩滑的鸡蛋和丰腴的肉馅落入了口中,肉汁四溢。

肉?王急忙看向他咬了一半的炖蛋,少许的蛋黄中居然包着肉馅!

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