走走停停的,一路到了河边。
对着那一条河也拍了几张照片。
去到河堤的那一边,在一片河滩上,严鑫惊喜的发现了生长得肥嫩的藜蒿。
现在是农历正月,还是公历3月,天气已经比较暖和,也到了藜蒿生长的季节。
这是一味他比较喜欢吃的野菜。
上辈子他是和冯曦结婚之后才知道这个东西能吃,后面还在菜市场遇到过,卖得还挺贵的。
现在看到了,拍照也顾不得了,照着最肥嫩的采摘了一大把,然后带回家去。
当天晚上,餐桌上面就多了一道菜——腊肉炒藜蒿。
这道菜是严鑫做的,味道也不错。
吃饭的时候严爸就感慨:“我小时候也吃过,是实在没东西吃的时候才会吃这个,没有油水,吃到嘴里都是苦的。没想到用肉炒着,居然还这么好吃。”
这边野菜其实有一些,水芹菜,蕨菜,荠菜什么的都有,但是吃野菜的并不多,主要是那些老人们都吃过,然后觉得很难吃。
在严鑫的记忆中,要等几年之后,村子里那些人才热衷于吃野菜。
原因是很多打工的出去之后,发现那些野菜还挺贵的,而且吃着味道也不错。
但他们回来了,才将这些以前在村子里根本就上不了桌的野菜重新端上饭桌,给予了新的生命。
包括田螺、河蚌这样的野生水产都是如此,以前没几个人喜欢吃,水沟里,池塘里,到处都是。